アカモクとくるみの佃煮【剣先イカ-生姜味・ちりめんじゃこ-山椒味】

アカモクと胡桃（くるみ）の佃煮　【剣先イカ生姜味】＆【ちりめん山椒味】

我が家の子供たちに、

美味しく、毎日食べられて、健康になる総菜を作りたくて開発した逸品です。

普段、子供たちが、中々食べない海藻も、

この佃煮だとバクバク食べてしまいます。

正にごはんのオトモ！　

醤油の甘じょっぱさに、絡んだくるみの食感が、楽しい。

ついつい食べてしまう佃煮です。

 「剣先イカ・生姜味」と、「ちりめん山椒味」の2種類があります。

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■萩市須佐湾で獲れた海藻「アカモク」。

アカモクは、ワカメやモズクと比較しても、 「鉄」、「亜鉛」、「銅」、「マンガン」などのミネラルを豊富に含んでおり、「食物繊維」や「ポリフェノール」、「フコキサンチン」、「フコイダン」も多く、美容と健康によいと言われています。

■栄養効果抜群の「くるみ」

くるみには、「オメガ3脂肪酸」という血液中の脂質濃度を下げ、コレステロールや中性脂肪を抑える効果があると言われています。

　更に、様々な食材の中で、くるみに含まれる「抗酸化物質」の量はトップクラスといわれています。抗酸化物質とは、活性酸素を抑制することで、動脈硬化や高血圧の予防、がん予防、アンチエイジングなどの効果が期待できる物質です。

　抗酸化物質のひとつである「ポリフェノール」は、赤ワインに多く含まれていることで有名ですが、実はくるみは赤ワインを上回るポリフェノールを含んでいます。

　くるみを摂取することで、「メラトニン」の血中濃度が3倍になることが判明しています。メラトニンは抗酸化作用が確認されているほか、眠りを誘うホルモンとして不眠症への効果が期待される物質です。

■タウリンたっぷり！「剣先イカ」

　イカは、高タンパク質かつ低脂質な食材で、成長期の子どもはもちろん筋肉をつけたいひとやダイエットをしたいひとにもおすすめの食材です。

　抗酸化作用のあるビタミンEや冷えや肩こりによいとされるナイアシンも豊富。アンチエイジングが期待できる亜鉛、美肌効果の期待できるコラーゲン、さらにはビタミンDを除くすべてのビタミンがバランスよく含まれています。

　タウリンは、多くの栄養ドリンクにも含まれているほんのり甘みを感じる旨みの成分で、筋肉の疲労回復や運動機能の向上などの見込みがあるといわれています。

■言わずと知れた「生姜」

生姜には食欲増進の働きを持つが含まれており、疲労回復・夏バテ解消に役立ち、健胃・解毒・消炎作用もあるなど、たくさんの栄養効果があると言われています。

■ビタミン・ミネラル豊富「ちりめんじゃこ」

　たんぱく質が多いほか、骨もまとめて食べられるため、カルシウムを中心にミネラルも多い。また、ちりめんじゃこは天日干しして作られるため、水分が抜け栄養が凝縮されている。

　さらには、干すことにより、ビタミンDが生のしらすと比べ10倍近くになっている。日本人に不足しがちなビタミンDが豊富に含まれている。ビタミンDは骨の健康維持や免疫力の向上、血圧降下、血糖値改善などの効果が期待されている栄養素です。

■山椒

香辛料や漢方薬として使われることが多く、健康効果や効能の期待できる植物です。

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【発送】こちらの商品だけの場合、クリックポスト（郵便局）での発送となります。

郵便受けへの投函となります。

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【使用するアレルギー物質（27品目中）】　小麦,大豆,（イカ：イカ生姜味のみ）,くるみ
【内容量】50ｇ
【賞味期限】　90日
【保存方法】冷暗所にて常温で保存

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