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  • 2024年御節「海鮮しゃぶしゃぶセットとミニおせち」【送料無料】限定50人前

    2024年御節「海鮮しゃぶしゃぶセットとミニおせち」【送料無料】限定50人前

    8,000円～23,000円(税別)

    (税込: 8,640円～24,840円)

    ※2024年のお正月向けおせち企画です。※2023年10月16日から購入可能です。  「海鮮しゃぶしゃぶセットとミニおせち」 以前、かの無国籍料理界のレジェンド熊谷喜八氏…

  • 【限定品】炙り塩麹漬け剣先イカ「炙り美人」ギフト仕様

    【限定品】炙り塩麹漬け剣先イカ「炙り美人」ギフト仕様

    3,200円(税別)

    (税込: 3,456円)

    在庫数 3個

    剣先イカの一夜干しを東洋美人の糀で作った「塩糀」でまぶし、炙り焼いた逸品です。風味豊かで、イカのしっとりとした柔らかさが秀逸な、梅乃葉渾身の傑作です。   ■個包装・贈答…

  • 剣先イカ×のどぐろ「海賊風トマトソース」

    剣先イカ×のどぐろ「海賊風トマトソース」

    797円(税別)

    (税込: 860円)

    在庫あり

     剣先イカ専門店の梅乃葉がつくる「海賊風トマトソース」です。 「萩産ケンサキイカ」+「山口県産のどぐろ（アカムツ）」とアカエビ・アサリエキス・魚醤など、磯の味わいの濃い旨味がきいたちょっと贅…

  • 剣先イカの漬け丼

    剣先イカの漬け丼

    695円(税別)

    (税込: 750円)

    在庫あり

    日本の匠の技で作られる 本物の調味料で作った、 剣先イカ専門店こだわりの味  東洋美人純米大吟醸の「糀」と、小豆島産本醸造木桶仕込み醤油で作る「醤油糀」をベースに、純米本味醂・純米…

  • 剣先イカの天ぷら

    剣先イカの天ぷら

    780円(税別)

    (税込: 842円)

    在庫数 38点

    サックサクのイカ天をご自宅で！  剣先イカの天ぷらを、特殊急速冷凍3Dフリーザーで、マイナス－６０℃まで冷却して保存ました。【３Dフリーザーとは】活イカを召し上がる９０％以上の方が…

  • 人気「手包みイカ水餃子」剣先イカ入り【イカ専門店オリジナル】

    人気「手包みイカ水餃子」剣先イカ入り【イカ専門店オリジナル】

    670円～2,916円(税別)

    (税込: 723円～3,149円)

     イカ専門店店長こだわりのレシピ！人気のイカ水餃子です！ ジューシーな豚肉に、ぷりぷりっとしたイカの身、梅乃葉オリジナルの海賊だしの旨味を閉じ込めた皮もぷりっぷりのパスタのトリテリ…

  • 剣先イカ・炙りのどぐろ・金太郎（ひめじ）の海鮮三種漬け丼【3種ｘ30ｇｘ3食入】

    剣先イカ・炙りのどぐろ・金太郎（ひめじ）の海鮮三種漬け丼【3種ｘ30ｇｘ3食入】

    5,200円(税別)

    (税込: 5,616円)

    在庫数 3点

    日本の匠の技で作られる 本物の調味料で作った、 剣先イカ専門店こだわりの味  東洋美人純米大吟醸の「糀」と、小豆島産本醸造木桶仕込み醤油で作る「醤油糀」をベースに、純米本味醂・純米…

  • 氷点下熟成　剣先イカ「イカ味噌美人」

    氷点下熟成　剣先イカ「イカ味噌美人」

    850円(税別)

    (税込: 918円)

    在庫あり

     「萩産ケンサキイカ」+「国産野菜（白葱他）」と白味噌で作る「イカの葱味噌」を、 「東洋美人純米大吟醸酒粕」で、14日間、氷点下熟成させた旨味味噌調味料です。日本一をとる酒蔵の杜氏がこだわっ…

  • アカモクとくるみの佃煮【剣先イカ-生姜味・ちりめんじゃこ-山椒味】

    アカモクとくるみの佃煮【剣先イカ-生姜味・ちりめんじゃこ-山椒味】

    528円(税別)

    (税込: 570円)

    アカモクと胡桃（くるみ）の佃煮　【剣先イカ生姜味】＆【ちりめん山椒味】我が家の子供たちに、美味しく、毎日食べられて、健康になる総菜を作りたくて開発した逸品です。 普段、子供たちが、中々食べない海藻も、…

  • 剣先イカ一夜干し　ほろ酔い美人

    剣先イカ一夜干し　ほろ酔い美人

    1,650円～(税別)

    (税込: 1,782円～)

       萩産の剣先イカを、「東洋美人 純米大吟醸」を塗布しながら低温特殊乾燥させた一夜干し。 焼いたときの芳醇さと、冷めても柔らかな剣先イカの持ち味をいかした逸品…

  • のどぐろ炙り丼【75ｇ個食タイプ】

    のどぐろ炙り丼【75ｇ個食タイプ】

    1,650円(税別)

    (税込: 1,782円)

    在庫数 13点

     日本の匠の技で作られる 本物の調味料で作った、 剣先イカ専門店こだわりの味 東洋美人純米大吟醸の「糀」と、小豆島産本醸造木桶仕込み醤油で作る「醤油糀」をベースに、純米本味醂・純米…

  • のどぐろ【アカムツ】一夜干し「ほろ酔い美人」×２枚

    のどぐろ【アカムツ】一夜干し「ほろ酔い美人」×２枚

    1,150円～6,090円(税別)

    (税込: 1,242円～6,577円)

    乾燥方法が決定的に違う！　梅乃葉独自製法の一夜干しとは！？　梅乃葉独自の一夜干し製法「ほろ酔い干し」は、特許技術である素材の中心部から表面までの水分を低温の特殊な送風循環管理で揮発させることで、一般的…

  • 熟成キジハタ（アコウ）の造り【50ｇ個食】【熟成魚】

    熟成キジハタ（アコウ）の造り【50ｇ個食】【熟成魚】

    1,140円(税別) [通常販売価格: 1,200円]

    (税込: 1,231円)

    在庫数 8点

      魚好きにも究極の美味と言わしめ、幻の高級魚と呼ばれるのが、「キジハタ」（アコウ）です。  キジハタだけにこだわり、「一本釣り」・「活け越し」・「脳締め」・「…

  • 海賊だし（200ml・瓶）【アサリと魚醤の濃縮旨味出汁】

    海賊だし（200ml・瓶）【アサリと魚醤の濃縮旨味出汁】

    723円(税別)

    (税込: 780円)

    在庫あり

    「パッタイ」・「ガパオ」などタイ料理はもちろん！海鮮しゃぶしゃぶなどにも使える「スープ」や「味噌汁」の隠し味にも。「パスタ」や「アクアパッツア」等はむしろ美味しさアップ！ オリエンタルな濃縮…

  • 夏みかんとお米のとろとろ発酵ソース（150ml）

    夏みかんとお米のとろとろ発酵ソース（150ml）

    640円(税別)

    (税込: 691円)

    在庫数 37

    ヨーグルトのような清涼感のある発酵美腸活ソース   「東洋美人」純米大吟醸の上質でフルーティーな「酒粕」を使った、お米由来の自然でやさしい甘味と、夏みかんの清涼感の、ヨ…

  • まかない丼のたれ（200ml）

    まかない丼のたれ（200ml）

    700円(税別)

    (税込: 756円)

    在庫あり

     「梅乃葉」人気メニュー「須佐の漁師のまかない丼」の味を、自宅で楽 し め る「まかない丼のたれ」です。　その要訣でもある秘伝のたれをお客様のご要望に応えて販売 す る ことにしました。刺身…

  • イカ天丼のたれ（200ml）

    イカ天丼のたれ（200ml）

    700円(税別)

    (税込: 756円)

    在庫あり

    梅乃葉で人気のイカ天丼のたれです。 天丼はもとより、もともと鰻の蒲焼用のたれでしたので、お肉・お魚の照り焼きなどにも使えます。是非、お試し下さい。

  • はちみつ柚子ポン酢（200ml）

    はちみつ柚子ポン酢（200ml）

    658円(税別)

    (税込: 710円)

    在庫数 26点

    サラっとした甘さと柚子の酸味が、肉・魚・野菜・鍋・焼物・サラダ・漬物と、万能の相性です! 　 １．ヘルシーでバラエティに富んだメニューに！ ポン酢ですから、お醤油での味付けで決める…

  • まかない丼のたれ（お試しサイズ110ml）

    まかない丼のたれ（お試しサイズ110ml）

    500円(税別)

    (税込: 540円)

    在庫あり

     「梅乃葉」人気メニュー「須佐の漁師のまかない丼」の味を、自宅で楽 し め る「まかない丼のたれ」です。　その要訣でもある秘伝のたれをお客様のご要望に応えて販売 す る ことにしました。刺身…

  • イカ天丼のたれ（お試しサイズ110ml）

    イカ天丼のたれ（お試しサイズ110ml）

    500円(税別)

    (税込: 540円)

    在庫あり

    梅乃葉で人気のイカ天丼のたれです。 天丼はもとより、もともと鰻の蒲焼用のたれでしたので、お肉・お魚の照り焼きなどにも使えます。是非、お試し下さい。 ----------------…