夏みかんとお米のとろとろ発酵ソース（150ml）
販売価格: 640円(税別)
(税込: 691円)
この商品は軽減税率の対象です。
ヨーグルトのような清涼感のある発酵美腸活ソース
「東洋美人」純米大吟醸の上質でフルーティーな「酒粕」を使った、お米由来の自然でやさしい甘味と、夏みかんの清涼感の、ヨーグルトのような食味です。あれこれ考えたり・頑張らなくても、ヘルシーな発酵美腸活的「ゆるベジ生活」を美味しくサポートしてくれます。
独自の酵素発酵技術と夏みかんのフレーバーで、いわゆる酒粕臭が苦手な方でも気にならず、一般的なアレルゲン（28品目）を全て排除、国産＆山口県萩市の原材料なので、安心・安全です。
もともと、当店が対応している、JR西日本トワイライトエクスプレス瑞風のお客様向けに開発したソースで、ご年配の方や食事制限のある方などにもお薦めできる、地域の安全で上質な素材を使用し、少ない原材料でアレルゲンを排除した、オリジナルな味わいに仕立てています。
フルーツサラダ・グリーンサラダといった野菜だけではなく、加熱した魚介類（イカや貝類）、チキン・ポークなどのソースにも相性がよく、ご家庭では、サラダチキン（蒸し鶏）などは抜群の相性で、気軽にご使用いただけます。
特徴的なのは、
青魚（イワシ・サバ等）や、サーモン、豚肉・生ハム・パンチェッタなどの素材では、脂や風味の強さを和らげ、爽やかに食べやすくしてくれたり、臭いのきついキムチなど、旨味を更に足しつつ爽やかに味変させる等、マスキング効果と旨味と栄養をちょい足ししながら美味しく食べられる点が秀逸です。
募集中〜！
お子様や、ご家族の健康を配慮しながら、
美味しく、楽しく、我慢せず、
食卓をお楽しみください。
2022年料理王国100選に入賞いたしました。
「料理王国100選」とは、
『料理王国』編集部主催の東京と大阪で開催される品評会で、食通の権威ともいうべきトップシェフと食品バイヤーの審美眼にかなった、数々の美味なる逸品のことです。
誌上で取材してきた熱意ある生産者やメーカーからの公募品など、国内外1,000を超えるエントリーの中から、6部門別の審査を通った食材が2010年より毎年認定され、今年で12周年を迎えました。
品質や味わいは言うに及ばず、環境やSDGsに配慮しているか、技術力が活かされているか、など多岐に渡って検討されます。
| 原材料 | 酒粕（東洋美人）,本みりん,オリーブ油,夏みかん果汁,米酢,食塩 |
| 内容量 | 150ｍｌ |
| 保存方法 | 冷蔵庫にて（１０℃以下）保存してください。 |
| アレルギー物質 | なし |
| 賞味期限 | 製造より180日 |
お客様送料負担を軽減するため、
発送は、常温宅配にてお送りしますが、保存は冷蔵でお願いいたします。
又、冷凍商品との同梱時も可にしております。
いずれも、商品の品質に著しくダメージを与えるものではないため、
お客様の利便性を優先いたしました。宜しくお願いいたします。
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梅乃葉では、健康に特化した特別な商品に対して、
forMeというブランドロゴを付けております。
forMeスタイルとは、
自然で人にやさしい素材を使った「食」を作ってゆくスタイルに付けた名前で、
口に入れる食が人の体や人格をつくってゆくのであれば、
笑顔をつくり、健康を作る、そんな幸せをつくる食習慣を願ったからです。
自分自身が、笑顔で健康であることが、
まわりを幸せにできるスタート時点であることを忘れないための、
forMe（自分のために）です。
販売価格: 640円(税別)
(税込: 691円)
この商品は軽減税率の対象です。