活イカの梅乃葉!萩・津和野グルメドライブ旅行で人気の山口県萩市須佐の飲食店お問合せ | ショッピング

GWに萩の磯の幸で楽しむ梅乃葉のサイドメニュー!!

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明日4/26からゴールデンウィークメニューです!

さて、気がつけば、ゴールデンウィーク期間に入ります。
梅乃葉では、活イカが本調子でないGW時期は、磯の素材をてんこ盛りで楽しんで頂きます!

クロウニ(ムラサキウニ)

クロウニの身(生殖器)が一番大きくなる産卵期です。
GW特別割引価格で提供します!

地蔵の手(亀の手・鷹の爪)

磯の醍醐味!この時期しか食べられない地元人の御馳走です!
エビに似た味を持つ、ちょっと、ハマってしまう貝です!


地蔵の手

タチ貝(カラス貝・ニタリ貝)

貝汁

貝汁
地蔵の手、タチ貝、あさりの3つの味!浜の貝汁です!
例年、これを楽しみにご来店されるお客様もいます!


絹もずく

萩産の細いもずくを、梅乃葉では、酢味噌で和える独特の小鉢があります!


ウチワエビの味噌汁

ウチワエビの味噌汁
これ又、隠れた萩の磯の味、ウチワエビです!
伊勢海老を超える美味さと評される割に、市場価格が安いエビです。
梅乃葉では、丸ごと味噌汁で、エビの旨味を楽しんで頂きます!




以上、サイドメニューだけでも、これだけ楽しめます。
味噌汁は、定食の普通の味噌汁と変えることで、単品より100円引きで定食に組み込めます。

2014年GW限定メニューはこちら!

是非、お楽しみ下さい!!




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